|
Bolo
di ijskast
Ingrediente:
1 bleki di manteka dushi
20 panlefi
1 bleki grandi di fruit cocktail
½ kup di whisky of rom
1 ½ paki di suku pa dorna bolo
1 kuchara grandi di vanilia
4 webu
Manera di traha:
1. Bati e manteka
bon te ora e bira crema.
2. Pone e dol di e webunan aden i sigi bati bai.
3. Pone despues vanilia I poko poko e suku di dorna bolo.
4. E blanku di e webunan mester bati apart y bruhe den e crema.
5. Score e awa for di e fruit coctail i bruha es aki tambe aden.
6. Den e awa di e
fruit cocktail ta basha sea e whisky of e rom.
7. Habri un pida cut-rite den e bom di e forma.
8. Muha e panlefinan den e awa di fruit cocktail cu e whisky of rom.
9. Pone un lag di e crema den e bom di e forma..
10.Despues pone un paar di panlefi den e crema i tapa esey atrobe ku e
crema.
11. Sigi ripiti te ora e ingredientenan kaba. E ultimo laag mester ta
naturalmente di crema.
12. Ora kaba ta pone
e forma den freezer pa e bira duru (3-4 ora.)
13. Despues por dorne manera bo kier. Por ejemplo ku cherry cora i berde
of ku anasa.
14. Sirbi e bolo frieuw.
|
Bolo
di ijskast
Ingrediënten:
1 blik roomboter (ca 500 gram)
20 eierenkoeken (klein)
1 grote blik vruchtencocktail
½ Cup whisky of rum
1 ½ pak wit bastardsuiker (fijn) (circa 300 gram)
1 eetlepel vanille extract
4 eieren
Werkwijze:
1. Roomboter opkloppen totdat dit een crèmeachtige substantie wordt.
2. Van de eieren het eigeel en wit van elkaar scheiden en het eigeel door
de roomboter kloppen.
3. Hierna
de vanille extract en steeds in kleine hoeveelheden de fijne bastaardsuiker
er door heen mengen.
4. Het eiwit apart goed opkloppen en daarna aan het mengel toevoegen.
5. De vruchtencocktail goed laten uitlekken.
6. Het
sap van de vruchtencocktail mengen met whisky of rum.
7. Bedek de bakvorm met vetvrij keukenpapier.
8. De eierkoeken kunnen met dit mengsel doorweekt worden, hierna laten
uitlekken.
9. Op de bedekte bodem nu een laag 1,5 cm van de opgeklopte crème
leggen.
10. Hierna een laag maken van de doorweekte eierkoeken en dan weer een
laag crème erop smeren.
11. Dit proces herhalen totdat de vorm of ingrediënten op zijn. Altijd
wel afsluiten met een laag crème.
12. Als alles klaar is kan de bakvorm in de vriezer geplaatst worden voor
ongeveer 3-4 uur.
13.
Desgewenst kan het eerst afgewerkt worden met bijvoorbeeld ananasstukjes,
kersen (rood en groen) of andere konfijtten.
14. De ijskasttaart koud
serveren.
|