Chicken fried rice (Kip in gebakken rijst)

Ingrediënten :
1/3 cup rijst
2/3 cup water
stuk kip
1plak ham
zout, ajinomoto, sojasaus
stukje ui, paprika, selderij
1 eetlepel olie

Werkwijze:
1. Was en kook de rijst gaar op de gewone manier en laat deze daarna afkoelen.
2. Hak de kip in kleine stukjes.
3. Was en kruid de kip met zout, ajinomoto en sojasaus en laat dit intrekken.
4. Was en snijd de ui, paprika en selderij fijn.
5. Snijd de ham in in kleine stukjes.
6. Doe de lepel olie in een braadpan, laat het heet worden en bak de stukjes kip erin.
7. Voeg nu de verse kruiden toe en laat alles even meebakken op een zacht vuurtje (smoren).
8. Voeg hierna de gekookte rijst toe en laat alles samen bakken.
9. Maak de chicken fried rice op smaak af met een beetje zout, ajijnomoto en sojasaus.