|
Ponche
Crema
Suficiente pa 1 botter
di Ponche Crema.
Ingrediente:
1 cuchara di nutemuskaat fresku
6 webu
1 botter di rom blanku, ta husa solament un bleki kaba bes
1 bleke grandi di lechi condens
1 bleki chikito di lechi evapora
1 cuchara grandi di vanilia
Manera
di traha:
1. Cuminsa pone e nutmuskaat fresku (raspa) trek pa ½ ora den 2
cuchara grandi di rom blanku.
2. Separa 6 dol for di e webu anto saka afo e punta pretu, ku ta tene
e dol i blanku di webu huntu.
3. Bati e dol di webunan aki te ora e meskla kuminsa skuma.
4. Basha un bleki di lechi condens den webunan anto sigi batinan huntu.
Mester batinan largu pa e webu meskla bon i kompletamente den e lechi
condens, sino e ta keda smaak fresku.
5. Despues basha un
bleki di rum blanku den e meskla anto sigi bati bai.
6. Husa mes un kantidad di rom ku e lechi condens!
7. Basha despues e bleki di lechi evapora den e meskla sigi door di vanilia
huntu ku e extracto di nutmuskaat. Korda pa sefta e extrakto di nutemuskaat
ku un paña of filter di koffie, asina bo no ta haña e fin
fin di nutmuskaat den e Ponche Crema.
8. Despues ku tur
kos ta bon meskla bashele den un weja i pone esey den un baño di
awa di maria, of mihor bisa weje den weja.
9. Ora e awa ta herebe lage para pa mas o menos 15 minut.
10. Awor mester laga e meskla fria frieuw frieuw prome ku jenele na botter.
E botter mester ta sera bon i ponele fria den ijskast.
Sirbi Ponche Crema frieuw.
Nota:
Tin diferente manera pa traha Ponche Crema, pero esaki ta e receta original
|